![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/12/p-1.png)
les entrées
Salade du maraîcher
8.-Escargots beurre bourguignon(6 pces)
15.-Oeufs mimosas revisités
14.-Assiette ''fontaine''
21.-(charcuterie et fromage suisse)
Burrata et légumes grillés
16.-les incontournables
Tartare de bœuf avec toast et beurre
36.-Rognons de veau
32.-avec moutarde a l'ancienne
Blanquette de veau
34.- Tagliata de bœuf, salade trévise
et copeaux de parmesan
39.- Bœuf bourguignon
34.-Poisson du jour (selon arrivage)
(.-)Filet de bœuf sauce au poivre
46.-![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/12/p-8.png)
![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/12/p-4.png)
menu pour les plus petits 15.-
Pillarde de bœuf avec frites maison
ou
Tagliatelle à la crème et jambon
avec
Une boule de glace et une boisson 2dl
Tous nos mets sont servis avec une garniture au choix:
Gratin dauphinois, frites maison, riz ou tagliatelle
un petit apéro pour commencer
Pastis 2cl
3.60-Martini - 4cl
4.20-Suze - 4cl
4.50-Compari - 4cl
5.-Cynar - 4cl
5.-Porto - 4cl
4.80-Kir
6.-Kir Prosecco
8.-Supplément minéral ou soda
2.-Sanbitter ou Crodino - 10cl
4.50-![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/10/DALL·E-2023-10-23-15.29.43-Photo-of-three-iconic-aperitifs-on-a-sleek-bar-counter.-From-left-to-right-a-glass-of-Pastis-with-its-characteristic-cloudy-appearance-a-classic-Mar.png)
![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/10/DALL·E-2023-10-23-15.31.41-Photo-of-a-steaming-cup-of-freshly-brewed-coffee-on-a-wooden-table.-The-rich-brown-coffee-contrasts-with-the-white-porcelain-cup-and-a-silver-spoon-r.png)
nos boissons chaudes
Café
3.60-Thé & infusion
3.40-Chocolat chaud
4.50-Déacféiné
3.80-Cappuccino
4.20-Latte macchiato
4.20-nos pressions boxer
Blonde
20cl 3.6030cl 4.20
50cl 6.50
Blanche
20cl 4.-30cl 4.60
50cl 7.20
Ambrée
20cl 4.-30cl 4.60
50cl 7.20
![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/12/p-9.png)
![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/10/DALL·E-2023-10-23-15.38.01-Photo-of-a-classic-beer-bottle-on-a-wooden-table.-The-bottle-is-closed-with-a-metal-cap-and-the-amber-liquid-inside-catches-the-light.-In-the-backgro.png)
nos bières spéciales
Cosmos brut pale ale (33cl)
6.50-Cosmos india pale ale (33cl)
6.50-Chopfab sans alcool
4.50-Cosmos neipa (33cl)
6.50-c'est le moment du digestif
Baileys, Amaretto, Amaro,
Sambuca, Limoncello maison (4cl)
6.- Williamine et Abricotine Morand (2cl)
7.-Grappa Cavallina blanche (2cl)
7.-Grappa Amarone (2cl)
10.-Vieille Prune & Calvados (2cl)
6.50-Armagnac (2cl)
10.-Cognac Hennessy (2cl)
9.-Vodka, Rhum & Gin (2cl)
6.-![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/10/DALL·E-2023-10-23-15.46.25-Photo-of-a-tasting-set-of-liqueurs-on-a-marble-countertop.-Small-glasses-are-filled-with-each-drink-the-velvety-Baileys-the-sweet-Amaretto-the-arom.png)
![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/12/p-10.png)
whisky & scotch
Oban - 14 years (2cl)
12.-Jack Daniels (2cl)
7.-Johnny Walker, Red Label (2cl)
6.-une carte d'excellents vins !
Barbera d'Asti
DOCG 2021, Piémont
39.- Barolo
DOCG 2018, Piémont
89.- Brunello di Monialcino
DOCG 2018, Toscane
87 Bolgheri
DOC 2021, Toscane
59.- Gratiamacco Bolgheri
DOC 2018. Toscane
150.- Côte du Rhône
AOC 2020
39.- La demoiselle, bio
Bordeaux AOC 2017 - Haut-Médoc
59.- Champagne bleu brut
AOC, Besserat de Bellefont
98.- ![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/10/DALL·E-2023-10-23-15.54.54-Photo-of-a-curated-selection-of-excellent-wines-displayed-on-a-wooden-rack.-The-bottles-with-their-aged-labels-showcase-wines-from-renowned-vineyard.png)
![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/10/DALL·E-2023-10-23-15.56.48-Photo-of-a-close-up-of-a-wine-glass-being-filled-with-an-excellent-red-wine.-The-deep-ruby-color-of-the-wine-contrasts-with-the-clear-glass-and-in-th.png)
fond de notre selection
prix pour 75cl
Comalin ''réserve'',
(Domaine J.R. Germanier, Vetroz)
79.- Syrah "Cayas"
(Domaine J.R. Germanier, Vétroz)
98.- Humagne rouge
(Domaine J.R. Germanier, Vétroz)
49.- Cannonau Tamara
DOC 2018, Sardaigne
45.- Gigondas Jugunda
AOP 2021, France
65 La vie en rose, bio AOP 2022
Côtes de Provence
39.- Morellino di Scansano
DOCG, Toscane
42.- Nebbirolo Gattinara
DOCG 2019, Piémont
65.- Vermentino Séleme
DOCG, Sardaigne
39.- Domaine du Tariquet
Premières Grives, Sud-Ouest
36.- Quelques grands classiques
prix pour 75cl
Fendant les Terrasses
(Domaine J.R. Germanier)
35.- Johannisberg
(Famille Marc-André Rossier)
39.- Prosecco de Trevise
DOC, Venetie
39.- Petite Arvine
(Famille Marc-André Rossier)
46.- Rosé « La Maraude »
(Dominique Passaquay)
36.- Gamay « Vieille Vignes »
(Dominique Passaquay)
42.- Pinot Noir « Le Monset »
(Dominique Passaquay)
48.- Primitivo Merlot
Infinitum IGT
42.- Amarone della Volpolicella
DOCG 2018 (Terra, Italie)
75.- ![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/10/DALL·E-2023-10-23-16.01.38-Photo-of-a-close-up-of-a-wine-bottles-cork-being-removed.-The-tension-of-the-moment-is-captured-as-the-cork-begins-to-give-way-and-droplets-of-wine-.png)
![](https://brasserielafontaine.ch/wp-content/uploads/2023/10/DALL·E-2023-10-23-16.44.35-High-resolution-photo-of-a-wine-glass-filled-with-red-wine.-The-wines-vibrant-hue-is-perfectly-captured-reflecting-its-full-bodied-nature.-In-the-ba.png)
sans aller trop loin...
prix pour 75cl